Комиссия экспертов составила рейтинг лучших игристых вин к новогоднему столу

Дегустировали сомелье и эксперты центра стандартизации самое популярное полусладкое «Российское шампанское»

Лидера прошлогоднего рейтинга от завода «Олимп-империал» для оценки на этот раз эксперты не брали. Выбор сегодня велик, поэтому решили включить новых участников. Новички впрочем не смогли подвинуть тех, кто в прошлом году занял 2-ое место. Завод Игристые вина с «Российским шампанским» возглавил и новый рейтинг.

Эксперты отметили: в этом году требований к напитку больше потому что с начала года в России введен новый ГОСТ. По идее он должен был приблизить напиток к западным образцам — исключить лимонную кислоту, сократить количество сахара, например. Но в представленных сегодня десяти образцах приблизится к идиалу удалось не всем.

Алексей Боос, инженер отдела стандартизации КЦСМ: «И среди российских есть не плохие вина, просто нужно обращаться к знакомым которые разбираются в алкоголе и перед покупкой консультироваться»