16+
Среда, 10 апреля 2013

Можно ли заточить керамические ножи?

Александр планирует купить комплект кухонных ножей и обратил внимание на керамические лезвия. Консультант заверил его, они режут гораздо лучше обычных стальных, не впитывают запахи, а благодаря лазерной заточке не тупятся несколько лет. Однако вместе с достоинствами обнаружился и недостаток. В магазине телезрителю сообщили, что заточить такие ножи после уже не получится. Их срок службы — те самые два года. Александр спрашивает: правда ли это?

Действительно, снова придать остроту лезвиям, заточенным лазером, обычным точильным камнем не получится. Чтобы керамический нож снова начал резать мясо, как масло, нужно будет использовать специальные заточки с алмазным напылением. Такие в среднем стоят от двух тысяч рублей. Также можно попробовать обратиться в мастерские по заточке ключей. Часто у них есть подобные инструменты и там могут наточить керамические ножи после того, как их лезвия затупились.

Задай свой вопрос!

Вы можете задать нам вопрос
по телефону 202–22–22 или заполнив форму:

Введите код с картинкиЗащитный код