16+
Среда, 25 декабря 2013

Почему колбаса красная, а котлеты коричневые?

На смс-сервер нам пришел любопытный вопрос: зритель интересуется, почему колбаса красная, а котлеты коричневые?

Специалисты центра стандартизации объяснили: колбаса красная, потому что в нее добавляют нитрит калия или натрия, чтобы придать товарный вид. Без красителя она была бы серой, это ее естественный цвет. Нитрит калия и натрия — это разрешенная добавка, вот только ее количество в продукте контролируется.

Задай свой вопрос!

Вы можете задать нам вопрос
по телефону 202–22–22 или заполнив форму:

Введите код с картинкиЗащитный код