16+
Вторник, 7 октября 2008

Каким должен быть запах у качественного оливкового масла?

Как нам рассказали в одной из фирм, занимающейся поставкой оливкового масла, какого-то одного запаха у продукта нет. Он меняется в зависимости от сорта и степени созревания оливок. Так, зеленые оливки обладают горьким, слегка острым вкусом, напоминающим вкус приправ и зеленых овощей. Масло на основе спелых оливок содержит меньше горечи, оно более ароматное. Вкус же масла из черных оливок почти не имеет горечи и отличается сладковатым привкусом.

Задай свой вопрос!

Вы можете задать нам вопрос
по телефону 202–22–22 или заполнив форму:

Введите код с картинкиЗащитный код