Кусочек Индии в Красноярске.

В нашем городе открылось первое кафе, где можно попробовать блюда национальной кухни этой экзотической страны. Причем в меню только вегетарианская пища и никакого алкоголя. Здесь витает аромат лепестков роз. Посетители, переступая порог, попадают в другой мир - загадочной и древней страны. Меню экзотично, как и сама Индия. Названия загадочны, но на вид все очень аппетитно: «Алу Кофта», «Гарам Массал» и овощные самосы. Хит кафе - имбирный чай с добавлением шафрана. Официант Александр говорит, что сам, первый раз попробовав его, почувствовал себя настоящим индусом. Шеф-повар кафе - гражданин Индии. Но показываться и тем более демонстрировать свое мастерство категорически отказался - боится сглаза завистников. Его помощник Константин уверен, что маэстро просто не хочет открывать тайн знаменитых специй. Покурить кальян тут можно в специальном помещении. Там никто не будет мешать отключатся от повседневных забот.

Ярослав Питерский