”Лучший бармен 2006”.

Сегодня полсотни представителей этой профессии со всей Сибири и Дальнего Востока оккупировали Экспоцентр MIX-MAX. Соревновались, кто быстрее, оригинальнее и вкуснее приготовит коктейль.

Быстрее, оригинальнее, вкуснее. Под таким девизом полсотни специалистов по коктейлям со всей Сибири и Дальнего Востока устроили шоу- соревнование. Первая программа - классическая. Важно знать - для чего каждый стаканчик и бутылочка нужны. Виртуозные взмахи и повороты рассчитаны по секундам. Главное - ни капли мимо. Анастасия - единственная девушка-бармен на этом чемпионате. Ее конек - экзотические коктейли. Сменила множество ночных клубов и ресторанов. Говорит, не место красит профессионала, а опыт. Самая трудная программа - фристайл. Шоу с подбрасыванием бутылок. Здесь ценится красота движений и умение добиться бурной реакции зала. Некоторые не выдерживают напряжения и бутылки валятся из рук. Главное правило бармена - не напиться на рабочем месте. Кругом алкоголь. Соблазнов много. Но представители этой профессии признаются. После смены накапливается усталость и собственноручно приготовленные коктейли - единственный способ расслабиться. Чемпионат длился несколько часов. Лучшие из лучших получили новую посуду для приготовления коктейлей. Елена Попова