Эти выходные многие красноярцы провели одинаково: с вилами и ведрами, в земле по локоть.

Последние теплые дни горожане использовали, чтобы выкопать картофель. Урожай нынче не очень хороший, вот люди и бросили спасать хотя бы то, что уродилось. Цены на второй сибирский хлеб уже кусаются.

Александр Фролович вместе со своей дружной семьей на поле с утра-пораньше. Как и большинство красноярцев, решили убирать «второй хлеб» в эти выходные. Прогноз погоды на следующую неделю неутешительный, вот и подстраховываются: выкапывают клубни пораньше. Ни в коем случае картошку нельзя копать в дождь и слякоть! Мало того, что работать тяжело, так и сами клубни придется долго сушить. У каждого свой секрет, как сохранить картофель. Огородники уверяют, что картофель хорошо хранится вместе со свеклой. Она поглощает влагу, выделяемую клубнями, и сама остается сочной. На рынке картошка свежего урожая идет на ура. Покупателей не смущает, что за ведро приходится отдавать по 120-130 рублей. Продавцы уверяют, что позже цены еще вырастут. Тем же, кто картофелем на зиму еще не запасался, можно посоветовать дождаться, когда начнутся продовольственные ярмарки, где "второй хлеб" можно будет купить если не в два, то хотя бы в полтора раза дешевле, чем сейчас.

Анастасия Солопеко