В Красноярске установили новый рекорд: из роллов сотворили ....гигантскую мозаику!

Причем сделали это всего 20 девушек. Многие из них японские блюда ни разу в жизни не пробовали.

Приготовить суши - это вам не суп сварить! Здесь не только непривычные продукты, но и приспособления такие, которые в простой кулинарной жизни никто не использует. Например, специальная циновка, обмотанная полиэтиленом - это главный инструмент на мастер-классе. Катерина, участница мастер-класса по приготовлению суши: «Я вообще готовить не умею, и для меня это трудно. Ну вы видели - она у меня разваливалась вся». Все эти девушки никогда до этого момента подобного блюда не делали. Многие - даже и не пробовали. А тут за несколько часов - и столько впечатлений. Каждой участнице мастер-класса сушист подробно объясняет весь процесс изготовления суши и роллов. Хотя и говорит, что познать все тайны японской кухни девушки, скорее всего, не смогут. Максим Волков, профессиональный сушист: «Чтобы познать всю японскую кухню, нужен не один десяток лет. То, чему девочки научились - это элементарно, то, что можно приготовить в домашних условиях». Девушки очень старались. Знали, что самые лучшие роллы станут элементами гигантской мозаики. Самый последний этап приготовления роллов- это разрезания самих роллов на кусочки. И те, кто думает, что это легко, глубоко ошибаются. Тут все делают по методике. Когда самые последние роллы разрезали, мозаику тут же и собрали. Для огромной композиции потребовалось 600 роллов. Подобные мастер-классы в дальнейшем хотят проводить регулярно. Чтобы все желающие могли и дома делать оригинальную японскую еду. Правда, организаторы не скрывали, что обучение будет стоить немало.

Анастасия Солопеко.