Новая инициатива Роспотребнадзора, которая может вызвать рост цен на полуфабрикаты и колбасы!

Чиновники хотят запретить производителям использовать для изготовления продуктов питания замороженное мясо!

На заводе Красноярской продовольственной компании - с утра пораньше только и разговоров о неожиданном заявлении главного санврача России Геннадия Онищенко. Новость о грядущем ПОЛНОМ запрете на использование замороженного мяса - как гром среди ясного неба. Ведь ни для кого не секрет - такое сырье из-за границы для производителей - как кислород. Елена Нагибина, директор Красноярской продовольственная компании: «Я думала, что сегодня первое апреля... Подумала, что это шутка, исходя из нашего закупа, где 700 тонн — импорт, 500 тонн - наше мясо, и из этого числа львиная часть — заморозки. Не потому, что мы не хотим, его просто нет нигде - мы нигде на рынке не найдем сырья!». Странное нововведние чиновники объясняют очень просто - замороженное мясо якобы вредно. Нужно использовать свежее, охлажденное. Поэтому ради здоровья россиян производителям и поставщикам придется сильно постараться. Надо почти полностью менять технологическую цепочку, покупать специальные автомобили с холодильными установками и упаковочные машины. Не все предпрития смогут найти средства для такого масштабного переоборудования. Татьяна Кудрянская, маркетолог-аналитик сети супермаркетов: «Больше 90% - охлажденная продукция... Оптовики пойдут туда, где больше предложат за их товар». Многие предприниматели уверены: новая инициатива добром не кончится. И пострадают, в первую очередь, даже не импортеры, против которых отчасти и направлен закон, а российские производители. Если закон все же примут, то стоит ожидать не только резкий скачок цен на 20-30 % сразу, возможно, товар просто исчезенет с прилавков.

Анастасия Солопеко.