В лицее номер 7 сегодня презентовали умную кухню.

Новое оборудование позволяет готовить и быстрее, и в разы качественнее - плюс специальный терминал фиксирует, что именно съел каждый школьник, а отчет отсылает родителям.

Хвастаться не хорошо, но сдержаться невозможно. Этого момента в лицее ждали много лет. После переоборудования - сердце столовой преобразилось. Анна Кривова, заведующая столовой в лицее №7: «Я кастрюлю поставила, вот видите, потом, не поднимая ее, передвигаю на печку, ничего не таскаю. Здесь поверхность ровная». На таком же оборудовании готовят для немецких школьников. Цена здорового питания - десятки миллионов рублей. Деньги дают и город, и федерация. После вспышек иерсинеоза на детском питании решено не экономить. Умные столовые появятся еще в 28-ми школах. Конечно, пока едой не пахнет, но уже первого сентября запах, рожденный здесь, будет способен даже уроки сорвать. Кстати, мармит в лицее сильно напоминает линию раздачи в одних из лучших ресторанов города. Вместо кассы установят терминал, проводишь карточкой - и счет оплачен. Плюс меню и затраты вплоть до копейки будут контролироваться родителями. Ирина Перевалова, директор лицея №7: «Т.е. ребенок набрал еду, провел по компьютеру карточкой, и родителям по смс приходит отчет: что ел и на какую сумму». Теперь главное - чтоб русские повара и иностранное оборудование нашли общий язык. Гарантия - всего год. Дальше дорогостоящую технику в случае поломки придется обслуживать за свой счет.

Анна Павлова.