Сегодня в выставочно-деловом центре "Сибирь" открылась самая вкусная выставка – «Продовольствие. Агро-2009»!

Десятки производителей представили свои товары: как обычные булочки и печенье, так и невероятные торты. Но больше всего посетителей привлекли мастер-классы кулинаров и пекарей.

На эти торты и судьи, и посетители смотрят затаив дыхание. Кондитеры выставили свои самые лучшие работы на чемпионат. Ставки высоки - победитель поедет в Москву на Международный кулинарный кубок. Здесь чудеса из сахарной мастики, пастилы и шоколадного велюра, и все на тему "Русской свадьбы". Хотя сами участники признают - обычно клиенты предпочитают другие варианты.

Мария Алиева, мастер-кондитер:
«Сейчас что-то особенное заказывают, вот даже могут «Смешариков» заказать. Жених - смешарик, и невеста - смешарик..очень интеренсо, сейчас считается это модно».

Направо пойдешь - ряды всевозможных, булочек, пирожных и коврижек. Налево - десятки сортов хлеба. Хоть предприятий в этом году на выставке немного, но выбрать есть из чего. Правда, цены ненамного ниже, чем в магазинах. Но, главное, что привлекает посетителей - это мастер-классы. Только в одном месте заканчивается один, в другом начинается новый. Например, профессионалов сегодня шеф-повар из Италии Мауро Борсари учил делать настоящую пиццу. Раскрывал все секреты и делился тонкостями.
На выставке можно не только попробовать что-то новое из продуктов и выпечки, но и купить, и при желании даже заказать тот же торт или пирог.
Самое главное, что выставка проработает до 20 марта, причем, самые интересные мастер-классы и конкурсы еще впереди..обещают даже слепить торт из пельменей. Так что еще есть время попробовать что-то новое, и узнать что-то интересное.

Анастасия Солопеко