На красноярских прилавках появились необычные цветные пельмени. Их качество проверили специалисты центра стандартизации.

В цехе по производству этого продукта нам пояснили, что это такой рекламный ход. Технолог Екатерина Соловьянова подбирает минимальное количество красителя для теста - говорит, пельмени делали специально для детей - диетические. У производителя есть особые технические условия - их купили в Новосибирске, даже добровольную сертификацию провели. Есть только маленькая закавыка с упаковкой. Из-за нее весь сыр-бор и разгорелся. По многочисленным сигналам красноярцев, сюда приезжала целая комиссия из центра стандартизации. Сейчас производство цветных пельменей временно приостановлено, так как на старой упаковке не было указано, что они содержат пищевой краситель. Хотя в одном пельмене такого красителя меньше, чем в конфете на палочке. Специалисты центра Стандартизации провели все анализы, но оказалось, что подозрительные пельмешки соответствуют всем нормам. Вот только одно но - бульон. Эксперт красноярского центра стандартизации порекомендовали производителям пельмешек указать, что этим бульоном пользоваться нельзя. Пить его не рекомендуется - много красителя уходит в бульон и его надо сливать. Несмотря на это, красноярцы не спешат кормить этим диетическим продуктом своих чад.