На красноярском мясном рынке ожидается настоящий переворот. В городе начато строительство сразу двух мясокомбинатов. Один из них финансируют москвичи, второй решили построить новосибирцы.

На офисном здании будущего мясокомбината нет никаких табличек с громкими названиями, даже прилегающая площадь пока не облагорожена. Работать здесь будет около ста человек - все, включая директора, красноярцы. Зарплату обещают платить вовремя. Планы самые серьезные: выпускать самую вкусную продукцию и самую покупаемую, и стараться использовать местное сырье, помогая сельскому хозяйству встать на ноги. Пока здесь тестируют оборудование на привозном, новосибирском сырье. После запуска мясокомбината в Северном на магазинных прилавках произойдут небольшие изменения. Привычная нам колбаса сибирской продовольственной компании исчезнет. Ее заменит красноярский аналог. Цена, скорее всего, останется прежней. Еще одна стройка - тоже мясокомбинат, всего в нескольких метрах от новосибирцев. Здесь пока только грязь и стройматериалы, зато четкая табличка на заборе. Гораздо ярче, чем вывеска Зубра, которая уже потрескалась от времени. В кошельке предприятия и рабочих огромные дыры, 170 миллионов рублей долгов. Власть имущие долго разбирались, как так вышло, что могучий комбинат вдруг стал банкротом. За это время смышленые менеджеры перевели часть долгов на другие предприятия. На следующей неделе чиновники встретятся с кредиторами и попытаются заключить мировое соглашение, после чего запустят производство. Власти хотят сохранить рабочий коллектив - 750 человек. Вот такая ситуация на мясном рынке Красноярска сегодня. Скоро в Красноярске появится аж три мясокомбината. В течение года планируется сдать в эксплуатацию комбинат Ярск, который строят москвичи. Краевые власти рассчитывают, что при этом сельчане смогут дороже продавать мясо своих буренок и поросят. Чиновники уверены, что переработчики будут бороться за сырье, предлагая более высокие цены.

Павел Брыкин