Красноярские врачи сообщили о том, что нашли в колбасе Канского мясокомбината генетически измененные вещества. Это первый подобный факт в крае. Причем, на упаковке колбасы нет никаких предупреждений. К слову, ученые до сих пор не могут решить - опасны ли для здоровья продукты-мутанты.

Никто из покупателей канской колбасы и не догадывался, что здесь уже взяли на вооружение последние достижения генетики. 99% трансгенной пищи до последнего времени составлял импорт. Но на зарубежных продуктах ингредиенты-мутанты были по-честному указаны, в Канске почему-то этого не сделали. В частности, в двух образцах канской колбасы найдена модифицированная соя. Такую колбасу можно купить в любой красноярской мясной лавке. Красноярские едоки пока что не вчитываются в ее состав, но ничего хорошего от продуктов-мутантов не ждут. Говорят, и так колбаса хуже год от года, а тут еще и модификация какая-то. Модификация - это изменение генетического кода растения или животного. Например, в сою встраивают ген кукурузы, и она растет в три раза быстрее. Полученный из такой сои белок и добавляют, например, в колбасу. И все опасения связаны с тем, что соя-мутант может изменить генотип человека. Заявлений о том, что продукт из генномодифицированного сырья оказал такое влияние, не было. Генная инженерия - хорошо это или плохо? Ученые до сих пор не могут найти однозначного ответа. Сторонники напирают на то, что вживление белков значительно улучшает потребительские качества товара. Например, модифицированные помидоры могут лежать месяцами, не теряя своего товарного вида. С Игорем Кожевниковым согласны далеко не все. В Европе даже появилось движение под названием "алармизм" - от английского alarm - тревога. Большинство европейцев бойкотируют трансгенные продукты, поэтому их производители начали осваивать развивающие рынки. А наши традиции, как и прежде, блюдет православная церковь. Священник Отец Валерий: «Если мы из коммерческой выгоды будем вмешиваться в божественное творение - а бог все устроил, как сказано в Библии, "хорошо весьма" - то это несколько аморально и противоречит божьим принципам». Ярых сторонников в этом вопросе церковь нашла в лице "зеленых". Основной их довод прост, но очень иллюстративен. Ведь не секрет, что ученые встраивают в растения, в том числе, и человеческие гены. А это уже каннибализм - так говорят "зеленые".

Тимур Докторов