Современному российскому человеку не хватает витаминов! Врачи со всего края сегодня обсуждали проблемы ликвидации такого дефицита.

Исследования показали, что люди в большинстве питаются мало и однообразно. Больше всего население "недоедает" витаминов С, В, железа, йода и кальция. Выход из ситуации - создание специальных витаминизированных продуктов. У нас в крае уже выпускаются хлеб и молоко обогащенные йодом. Есть также молоко и напитки с витаминами. Но, этого мало. Чтобы решить проблему дефицита, нужно расширять производство. В некоторых городах, например в Екатеринбурге, витаминизированные продукты даже введены в рацион школьного питания. Дети там стали меньше болеть. А недостаток витаминов, на который не обращают внимание взрослые, может привести к необратимым последствиям.