Пчеловоды всего края решили объединиться. Новая структура будет помогать местным производителям торговать медом гарантированного качества. А пока наши прилавки изобилуют медом, в который добавляют воду, сахар и даже мел с крахмалом.

Пчеловоды со всего края ломают голову, как вытеснить с нашего рынка конкурентов и заполнить прилавки продукцией местных производителей. Меда много, его собирают три тысячи хозяйств. Но парадокс - в магазины он не попадает. Пчеловоды говорят, так проще. Алтайский мед - это раскрученный бренд, под этой маркой его продать легче. А местных производителей никто не знает. Кроме того, в крае сейчас нет организации, которая скупала бы мед у наших хозяйств. Люди, покупая этот продукт у частных перекупщиков, рискуют. Самый большой производитель меда - Покровка. Там достаточно условий для фальсификации. По словам специалистов, чего только в мед не добавляют: мел, крахмал, сахар с водой. Люди о подделках знают, поэтому всегда покупают мед с опаской. Особенно на остановках и открытых рынках. Здесь обычно торгуют всего один - два частника. Как правило, их знают в лицо, и хороший товар не задерживается. Но опять же до обычных горожан он доходит через третьи руки. Его скупают перекупщики и продают на Центральном рынке с завышенными ценами. Специалисты утверждают, что безопаснее всего покупать мед в магазинах. Хотя выбор там невелик. Во всех магазинах одна и та же картина - мед «Алтайский», и в очень редких случаях мед Минусинский. Продавцы говорят, что о других производителях даже не слышали. Чтобы оградить людей от подделок и помочь пчеловодам выйти на рынок, на сегодняшнем совещании решили создать пчеловодческую организацию при племенной службе. Краевые власти готовы выделять средства на ее содержание. Так что в скором времени мед местных производителей, наконец, попадет на прилавки магазинов.

Елена Сигида