Как Россельхознадзор проверяет поставки овощей и фруктов

Поставки импортных овощей и фруктов в наш край увеличились за год почти вдвое. Товар завозят чаще всего из Китая и Узбекистана: яблоки, груши, цитрусовые, бананы. И в том числе модный «блогерский» виноград размером со сливу. Что означает наличие паутины на плодах? И как специалисты Россельхознадзора берут пробы овощей и фруктов? Наблюдал Евгений Назарчук.

Рассыпающийся товар — спелый китайский виноград. Тот самый гигантский и без косточек. Грузовик битком набитый ящиками с фруктами и овощами прибыл в пункт досмотра таможни Красноярска рано утром. Первый этап проверки — внешний осмотр машины. Затем таможенники приступают, так сказать, к «десерту» — из разных мест фуры берутся образцы и тщательно осматриваются на наличие вредителей.

Ирина Шевцова, старший госинспектор отдела надзора по карантину растений Управления Россельхознадзора по краю
— В данном случае это гранат свежий. Это визуальный осмотр продукции на наличие карантинных объектов. В данном случае, карантин-объект — это червец комстока.

Евгений Назарчук, корреспондент новостей «Прима»
— Понять на первый взгляд есть ли вредители на овощах или фруктах невозможно. Это станет известно только после лабораторного анализа. Поэтому на полки магазинов, как правило, попадает здоровая продукция.

Далее, в специальный сейф-пакет откладываю подозрительные экземпляры. На них специалисты обнаружили сомнительные пятна, либо паутину. Это является поводом для более серьёзного анализа. Всё изучают уже под микроскопом.

Татьяна Насыпова, заведующая лаборатории красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»
— По результатам первичного обследования было обнаружено, что в данной партии перцев, винограда не было выявлено карантинных и вредных объектов, имеется ввиду насекомых. То есть в дальнейшем перец сладкий будет на другие более сложные виды исследований. Это в частности вирусология. Для определения особо вредных карантинных вирусов, которые повреждают в том числе перцы сладкие.

Например, на виноградинках могут быть семена других растений или маленькие сорняки. В таком случае специалисты проводят фитосанитарное обеззараживание. Проще говоря, обрабатывают от вредителей всю партию. Но бывает при осмотре находят и моль, и даже гусениц.

Наталья Чалова, замначальника отдела надзора по карантину растений Управления Россельхознадзора по краю
— Когда всё-таки подтверждается факт заражения карантинными объектами, как правило собственниками продукции принимается решение на проведение обеззараживания. Обеззараживание проводится пестицидами.

Но это всё меры Россельхознадзора. У таможни свои понятия о норме. В ведомстве следят за документами, весом товара и смотрят, есть ли запрещёнка.

Василий Костомаров, начальник Красноярской таможни
— В этом году выявляли некоторые нарушения при поставках плодово-овощной продукции. А конкретно, на сегодняшний день выявлено 18 случаев нарушений. Связанны они с превышением объёмов заявленных в транзитной декларации.

Карантинные вредители не представляют опасности для здоровья человека. Но в случае распространения могут нанести серьёзный вред сельскому и дачным хозяйствам. В отношении зараженной продукции импортного происхождения принимаются фитосанитарные меры — обеззараживание или полное уничтожение. Сегодняшним поставщикам, а значит и потребителям, повезло — партия проверку прошла и готовится к отправке в торговую сеть.