Новые технологии в животноводстве. Специалисты Шуваевского племенного свинокомлекса начали применять голландскую кормовую добавку. По словам зоотехников, свиньи от нее растут буквально как на дрожжах.

Голландские дрожжи - именно так шутя, называют зоотехники витаминно-белковую прикормку для свиней. Так быстро поросята породы "Ландрас"никогда не росли. Добавка со странным названием "Провими", что стероиды для спортсменов, только абсолютно без вредных последствий. Сейчас у потребителей иной подход к выбору продуктов. В отношении свинины даже сформировался новый лозунг "Салу - нет, а мясу - да!". Свиньи-Ландрасы практически диетические, сала нарастает гораздо меньше, у взрослого хряка жировая прослойка почти в три раза меньше, чем у других пород. Неудивительно, что именно такое мясо на рынке покупают в первую очередь. Шуваевский свинокомплекс единственный за Уралом племенной завод по разведению этой английской породы. Ландрас помноженный на "чудо"-добавку дал необычный результат. Свинокомплекс относительно небольшой - всего пять тысяч голов, но здесь говорят, что берут не количеством, а качеством. Свиней в Шуваево сейчас закупают как товарные хозяйства, так и население. Кто ж откажется на праздник приобрести молочного поросенка и всего за 600 рублей, что вдвое дешевле чем на рынке? Здесь уверены, что мяса в этом году в крае точно будет больше.

Анастасия Солопеко