Красноярские кулинары одни из лучших в мире. Команда поваров из нашего города взяла бронзовые медали международного кремлёвского кубка. Они покорили жюри метровой шоколадной фигурой шамана и опередили больше трехсот участников этого турнира.

Заяц-модерн в бальзамическом уксусе, жаренная перепёлка с папильотками из сыра, карусель из мяса свинины и индейки, пузырчатая карамель - именно эти блюда позволили красноярцам стать одними из лучших кулинаров планеты. Команда наших поваров заняла третье место в международном кремлевском кубке, который проходил в Москве. Изюминкой красноярского стола в Москве стал 120-сантиметровый шоколадный шаман. Международная бригада судей была просто поражена, хотя перещеголять всех было крайне тяжело. На кубок приехали более трехсот кулинаров. Красноярским поварам после победы сразу же поступили предложения из-за границы. Предлагали поработать и в Испании, и в Германии. Наши кулинары остались в Красноярске. Говорят, что у нас еще есть, кого удивить шоколадным велюром или муссом из домашней птицы.

Виталий Поляков