Специалисты красноярского центра стандартизации уже начали готовиться к Пасхе. Сегодня дегустаторы пробовали на вкус образцы «Кагора», которые вскоре попадут на прилавки магазинов города.

Застольем с красным вином отмечают эксперты приближение Пасхи - дегустируют «Кагор». Этот сорт вина считается церковным и оно чаще всего попадает на столы православных. Задача дегустаторов рекомендовать только качественное вино. Сегодня дегустировали семь образцов «Кагора». Производители: фирмы из России, Молдовы и Болгарии. Эксперты дегустаторы говорят, что только на вид все вино одинаковое, на самом деле при определении качества стоит только попробовать напиток на вид и сразу определишь - халтурит или нет производитель. Низкокачественным, как не странно, признали болгарский «Кагор». Он, по мнению дегустаторов, слишком кислый и жидкий. Скорее всего, был плохой урожай винограда. А вот отечественные производители порадовали. В тройке лучших только российский «Кагор». Эти образцы и будут рекомендовать для продажи. Хотя дегустаторы говорят, что красноярцы плохо разбираются в вине. Некоторые вообще могут отличить на вкус разве что - водку от коньяка. Эксперты признаются, что эталон качества - настоящий французский «Кагор», но пить его слишком дорогое удовольствие - одна бутылка стоит около ста евро.

Ярослав Питерский