Сезон арбузов в Красноярске: проверяем спелость и узнаем цены

С начала года в Красноярск привезли почти 11 тысяч тонн арбузов. Сейчас к нам активно едут плоды из Казахстана и Узбекистана, а уже с середины августа начнут поступать привычные многим волгоградские и астраханские сорта. Наш корреспондент Никита Першин проехался по магазинам, сравнил цены с прошлогодними и проверил спелость арбуза необычным способом, но сначала побывал на разгрузке.

Инспектор Россельхознадзора проверяет свежую партию арбузов из Казахстана. Важно, чтобы все плоды были свежими и без признаков заражения. Даже идеальный на первый взгляд арбуз может оказаться поражённым вредителями. Сегодня проверка идёт в серьёзном темпе: в этом году в Красноярск завезли почти 11 тысяч тонн арбузов — в два с половиной раза больше, чем год назад. Сейчас сезон активных поставок из Азии.

Наталья Чалова, замначальника отдела надзора по карантину растений Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю
— Вредоносность именно карантинных вредителей очень высока. Они способны поражать много видов растений, способны очень быстро распространяться и заражать большие территории. В этом году был выявлен один случай: арбузы были заражены дынной мухой. Партия — 21 тонна — была уничтожена.

Проверки идут круглый год: в январе арбузы привозят к нам из Китая, в апреле — мае на прилавках уже красуются иранские и узбекские сорта, а в июне к ним присоединяется Казахстан. В августе уже приезжают привычные многим волгоградские и астраханские арбузы. И если с предложением всё хорошо, то как обстоят дела с ценами? Рассказывают сами поставщики:

Шахмурат, поставщик арбузов
— Арбузы сейчас не очень дорогие — от 40 до 45 рублей. Смотря какой сорт. Это у нас сорт «Каристан». Хороший арбуз, как вы видели.
— Сколько будет стоить один такой арбуз?
— Один арбуз? В пределах 500 рублей.

Валентина Котляр, PR‑менеджер гастрономов «Красный Яр» и дискаунтеров «Батон»
— Арбузы у нас не изменились в цене по сравнению с прошлым годом. В начале лета было небольшое повышение цен, но сейчас мы видим цену 49,90 рубля на полке. Это цена за килограмм, и она такая же, как и летом 2025 года. Все привыкли покупать арбуз ближе к августу — сентябрю — считают, что это момент созревания арбуза. На самом деле в июне тоже арбузы хорошие, и люди их берут.

Средние цены таковы, что неважно, берёте ли вы арбуз на рынке или в супермаркете у дома, — плод обойдётся где‑то в 50 рублей за килограмм.

Никита Першин, корреспондент новостей «Прима»
— Всем наверняка известны традиционные способы проверки арбуза: это и постучать, и проверить хвостик, и жёлтое пятно. Но мы живём в век высоких технологий, поэтому сегодня решили воспользоваться специальным приложением, которое само проверяет, спелый арбуз или нет. И сейчас мы его протестируем. И вот приложение показало нам результат: 66 % — что этот арбуз окажется спелым. Но, естественно, только приложению поверить мы не можем. Поэтому сейчас мы его разрежем, угостим нашу редакцию и узнаем, действительно ли он вкусный.

— Ооо, вот это кайф!