Стоимость школьных завтраков выросла на 50%

Стоимость школьных завтраков выросла на 50%, а обедов на треть. Поэтому меню для учеников младших классов приходится упрощать. Это плохая новость для детей и их родителей. Хорошая — привычный рацион восстановится в апреле. Край собирается выделить на школьное питание дополнительные деньги. Чем наполнятся тарелки ребятишек в сюжете далее.

Первоклассник Даниил знает свой рацион назубок. Еда в столовой ему, как и одноклассникам, по душе. Маленькие ученики 30-й школы в Удачном даже не заметили небольшой подмены в тарелках, которая произошла за последний месяц из-за роста цен на продукты. Например, творожную запеканку заменили на молочную кашу, а мясо говядины на куриное филе. Но в этой школе приверед, похоже, нет. И со вкусом у детей всё в порядке, оценит каждый родитель.

Маша, ученица школы № 30:
— Что больше всего любишь во время обеда? — Ну это супы! — А что не любишь? — Я не люблю всякие сладости, что-то сладкое.

И всё же каждый ребёнок должен получать нужное количество жиров, белков и углеводов. Поэтому чтобы сохранить объём порций, приходится жертвовать разнообразием в меню, говорят организаторы школьного питания.

Галина Зенич, директор ООО «Кулинар» (комбинат питания):
— Платное питание увеличилось на 20%. Льготное питание — как нам выделялась сумма по контракту, так она и осталась. Мы вынуждены были поменять ассортимент. С помощью замены ассортимента, но при этом сохранения пищевой ценности всех рационов, мы вышли из положения. Но сейчас мы подошли к пределу. Всё заменить на одни каши невозможно.

Если раньше себестоимость завтрака на одного младшеклассника составляла 50 рублей, то теперь эта сумма выросла до 75. Цена обеденного набора подскочила с 75 до 104. Губернатор края Александр Усс, который посетил сегодня 30-ю школу, подчеркнул, что качество и ассортимент продуктов не должны страдать ни при каких условиях. Ещё на прошлой неделе глава региона заявил — расходы на питание в образовательных заведениях и больницах будут увеличены. Деньги уже заложены в корректировке бюджета, которую депутаты должны принять 7-го апреля.

Александр Усс, губернатор Красноярского края:
— Я не исключаю, что по некоторым позициям будет откат назад, цены стабилизируются. Но нам необходимо упростить порядок реагирования на изменяющиеся ситуации. И мы предложим депутатам принятие конкретных решений по увеличению стоимости питания, финансирования отдать правительству, чтобы это можно было делать, что называется, в течение недели.

Сейчас горячим питанием обеспечиваются 155 школьников начальных классов в регионе. В правительстве говорят — у края, чтобы накрыть хороший стол каждому ученику, деньги есть.