Как в садах и школах прививают правильное питание?

Детсадовцев запустили на кухню, а школьников учат готовят полноценные блюда. Так в красноярских образовательных учреждений прививают основы правильного питания. Подробности — в сюжете далее.

Под большими колпаками детские глаза следят за указаниями шеф-повара. Это дошколята № 92 садика — у них своя кулинарная лаборатория. Здесь их знакомят с основами здорового питания. Детям только в радость потрогать всё своим руками. Воспитатели и повара отмечают, с началом занятий после обедов остаётся меньше пустых тарелок.

Татьяна Поломеева, шеф-повар детского сада № 92:
— То есть, они сами раз приготовили, все, им это уже интересно — из чего, как состоит, вкусно, невкусно, то есть, все пробуется. Уже готовили компоты, кисели, нарезки овощей, салаты фруктовые, фрукты.

Каждую неделю посвящают отдельным продуктам — сначала знакомят на словах, потом на кухне, в итоге, кулинарная практика у детей выходит за пределы детского сада. А это уже шестиклассницы № 155 школы. После уроков технологии кого хочешь научат, как правильно питаться.

Ангелина Горюнова, ученица 6 класса:
— На первом уроке нам объясняют, а потом у нас как бы практика. Например, когда у нас кулинария, нам говорят, как правильно подбирать продукты.

Сегодня в детских садах и школах Красноярска есть свои программы по знакомству детей с культурой питания — это общегородской проект.

Марина Аксенова, руководитель главного управления образования Красноярска:
— В каждой образовательной организации с 1 сентября проект «Здоровое рациональное питание» и каждая образовательная организация представляет свой индивидуальный проект, но направлен он на одно, это самое главное — здоровое питание, которое объединяет родителей, семью, детский сад и школу.

В управлении образования добавляют, главное, чтобы культуру питания поддерживали еще и дома.