Какой российский коньяк самый лучший? Сегодня это выясняли красноярские дегустаторы.

Использовали четырнадцать бутылок, пробовали больше часа и, чтобы совсем не захмелеть, делали перерыв. На месте дегустаторов хотели бы оказаться многие : специалисты пробуют коньяк пятилетней выдержки, всего семь сортов - только российские. После первой и второй промежуток небольшой. Оценивают коньяк по многим показателям. Чем богаче цвет, чем больше блеска, тем лучше. Напиток не должен отдавать дубом и кислой капустой. Хорошо, когда на стенках пустого бокала остается много капель. Дегустаторы, чтобы не опьянеть даже делали перерыв. Пробовали больше полутора часов. Обычному человеку отличить хороший коньяк от обычного почти не возможно. В результате самым лучшим признан коньяк московского завода. Дегустаторы отметили, что российским коньякам конкурировать с французскими и армянскими, конечно, тяжело, но год от года качество отечественного становится все лучше.

Виталий Поляков