![](/static/uploaded/images/publications/medium/009image4.jpg)
Как попасть в программу по установке экологических котлов?
В нескольких домовладениях в Покровке появились новые твердотопливные котлы. Каждый из таких стоит прилично, но людям…
Торговая сеть «Командор» отмечает четверть века на рынке. 5 лет назад компания открыла первый за Уралом завод собственного производства замороженных хлебобулочных полуфабрикатов. Нашей съёмочной провели экскурсию по уникальному заводу. Что и в каких объёмах производит «Командор» расскажем в рубрике «Новости компаний».
36 миллионов изделий в год производит завод замороженных полуфабрикатов компании «Командор». В ассортименте 44 вида продукции. Например, эта линия слой за слоем создаёт тесто, из которого потом делают популярные «командоровские слойки». А с этого конвейера выходят заготовки булочек для бургеров — за час более 3 тысяч штук. Простой пекарь за то же время смог бы изготовить 140.
Заводу «Рондо» компании «Командор» в этом году исполняется 5 лет. На нем установлены автоматизированные и полуавтоматизированные линии производства. Кроме огромных объемов партий, автоматизация позволяет выпускать качественную продукцию единого внешнего вида. Срок годности замороженных полуфабрикатов — минимум 3 месяца. «Рондо» — единственный за Уралом подобный завод замороженных полуфабрикатов.
Лариса Стеничкина, главный технолог компании «Командор»
— В прошлом году в Москве на гарантии качества мы получили серебряную медаль за «изделия походные». У нас есть замечательные круассаны, у нас есть зерновой круассан, на который мы получили патент. К нам приезжают со всей России — с Урала, с Запада и Востока, и мы не собираемся останавливаться. У нас объёмы растут, мы постоянно усовершенствуем свою продукцию, много новинок, что-то мы ротируем, что-то убираем. Если перевести наши изделия в тонны, то мы производим 15 тонн в сутки и где то 480 тонн в месяц.
Завод изготавливает замороженные полуфабрикаты для 450 торговых точек сети «Командор» в пяти регионах страны. Покупатели могут приобрести их во всех магазинах «Командор», «Аллея», «Хороший» в первую очередь в виде готовой продукции: они выпекаются в пекарных цехах. Кроме того, часть изделий завода отправляются в морозильные камеры магазинов, чтобы сибиряки могли самостоятельно приготовить любимую выпечку дома.
В нескольких домовладениях в Покровке появились новые твердотопливные котлы. Каждый из таких стоит прилично, но людям…
Погода
Жаркая погода ждет красноярцев в последние выходные июля
Общество
Сколько дней будем отдыхать в 2025 году?
Новости
Треть почтовых отделений в Красноярском крае не работают
Новости
Банки будут возвращать украденные мошенниками деньги
Происшествия
Трамвай сошел с рельсов на Матросова
За Красноярск обидно!
Муниципалитет не хочет сносить заколдованную алкоскамейку на улице Крупской. Лавочка притягивает маргиналов, которые…
Дежурная группа
Из-за переноса пешеходных переходов на Красрабе люди с непривычки лезут под колёса машин. «Дежурная…
Светские новости с Марией Дельвер
Российские бортпроводники соревнуются в брутальности, Джонни Деппа заметили в компании новой русской девушки, а…
За Красноярск обидно!
Управляющая компания «ЖСК» наконец убрала мусор с козырька дома на Тельмана. С такой проблемой к нам в…
Цифра дня
Каждый пятый красноярец заявил, что никогда не сможет решиться на расставание. 34% красноярских женщин признаются,…
За Красноярск обидно!
Очень непреступный пешеходный переход сняли на видео наши зрители с улицы Гусарова. Зебра вроде есть — даже…
Светские новости с Марией Дельвер
Новый тренд на брови Брежнева, бэби-бум у звезд и Надежда Бабкина, которая заменила Канье Уэста. Самые свежие новости…
Дежурная группа
Подрядчик пообещал заасфальтировать разбитую дорогу вокруг стройки метро на Молокова. В «Тихих зорях»…