Серьёзных нарушений в школьных пищеблоках нет

Серьёзных нарушений в школьных пищеблоках Красноярска нет. Это итоги проверки «Центра питания». И всё же без претензий не обошлось. Одна из самых распространённых — отсутствие на линии раздачи термометров. Возможно, из-за этого школьники часто жалуются на холодные блюда. Руководитель «Центра питания» Алексей Храмцов сообщил, что все выявленные нарушения школам нужно оперативно устранить.

Алексей Храмцов, директор «Центра питания»:
— Это была комплексная проверка: начиная от меню и как организован процесс на пищеблоках в школьных столовых, наличие документации. Есть, где нарушения потоков технологических. Есть, где нарушения связаны с количеством работников на кухне.

Напомним, в конце февраля-начале марта обедами в школьных столовых Красноярска отравились 114 детей. После этого возбуждены уголовные дела, приостановлена деятельность нескольких предприятий, уволены чиновники. Губернатор поставил задачу усовершенствовать систему питания школьников и работу с поставщиками продуктов.