Кейтеринговая компания показала, где хранит продукты для школьников

Сегодня компания из Мордовии показала современный склад в Красноярске, где хранят продукты для наших школьников. Так новый оператор и городские власти пытаются уладить скандал, который случился на старте учебного года. В первые же дни больше половины детей пяти районов города не смогли поесть в школах, а на пищеблоки попали испорченные продукты. Мы тоже побывали на экскурсии, и задали свои неудобные вопросы организаторам школьного питания. Смотрите сюжет Анны Гейнце.

Хозяева красноярской логистической компании показывают возможности своих складов. На полках все по категориям, везде нужная температура. Современная автоматическая система учета и отгрузки ведет каждый конкретный продукт от производителя по штрихкоду. Именно услугами этой компании новый организатор питания из Мордовии будет пользоваться, чтобы хранить и доставлять продукты в школьные столовые.

В этих складах хранят свои товары порядка 60 красноярских компаний. Для школьников тут запасов на месяц, рассказывает директор межрегиональной кейтеринговой компании Тимофей Фионов. Мы просим ответить на вопрос — а зачем продукты не доставляют в школы прямо от производителей, нам отвечают — в основном, для надежности.
Свой заказ для школ организатор питания с первых дней учебного года хранит здесь. Под надзором всех систем типа «Меридиан» и вет.служб. Несмотря на это, испорченные продукты всё-таки попали в несколько школ 4 сентября.

Руководитель кейтерениговой компании уверяет, что система, хотя и не полностью отлаженная, все-таки сработала так как надо. Пропустили плохой фарш производители, пропустили вет.врачи на складе, зато заметили же зав.производством.
Сейчас производитель мясной продукции, который подложил свинью детям, на стопе у организаторов питания. Что именно произошло — разбираются, лаборатория делает анализы. Самое главное, что обошлось без отравлений. Вчера, сообщали нам родители, перебои с питанием в школах все еще были, и замечания по качеству от детей тоже. Сегодня кейтеринговая компания получила день форы — школы на дистанте.

И котлеты будут свежими, обещает Тимофей Фионов, и дети смогут купить еду за свои деньги, чего не могли эту неделю. А поскольку накормить детей, которые получают завтраки за бюджетные деньги, мордовская компания все-таки смогла, хоть и с надрывом, она, видимо, отделается штрафами. Хотя в городе многие за эти дни успели призвать к немедленному разрыву контрактов.